Desarrollo de Productos, Empaque, Embalaje y Transportación EJ - 2024

Esta asignatura aporta al perfil del ingeniero en Gestión Empresarial la capacidad para: Gestionar los procesos logísticos en el sistema de producción de bienes y servicios con orientación al servicio al cliente en el ambiente nacional e internacional; diseñar, construir, planear, organizar, manejar, controlar y mejorar sistemas de abastecimiento y distribución de bienes y servicios de manera sustentable y administrar los sistemas de flujo de materiales en las organizaciones en forma eficaz y eficiente.

La asignatura también aporta la Logística y la capacidad para analizar las diferentes posibilidades de transportación de mercancías y que le permitan gestionar un proceso logístico que optimice los recursos y garantice la comercialización del producto. Se han considerado los medios y tipos de transporte, la infraestructura nacional, así como la legislación nacional e internacional aplicable al transporte.

Su integración se ha hecho con base en la experiencia sobre el conocimiento de fujo de materiales en las organizaciones, identificando los temas de empaque, envase y embalaje que tienen una mayor aplicación en el quehacer profesional de este ingeniero, así como la infraestructura nacional contemporánea.